202 г • язык говяжий отварной, маринованные огурцы, томаты черри, зелень
Рулетики из ветчины с сыром фета
206 г • рулетики из ветчины с начинкой из сыра фета, сыра крем-чиз, хрена. Блюдо декорируется свежими томатами черри, огурцами, зеленью
Рулетики из баклажанов с грецким орехом
207 г • рулетики из обжаренного баклажана с начинкой из российского сыра, сыра крем-чиз, чеснока, грецкого ореха. Дополняется свежими томатами черри, зеленью
Рулетики из языка с муссом из хрена
212 г • рулетики из отварного говяжьего языка с начинкой из сыра крем-чиз, сыра, маринованного огурца. Декорируется свежими томатами черри, зеленью
Буженина с горчицей
262 г • запеченая свинная шея, нашпигованная морковью и чесноком. Подается со свежими томатами, огурцами, горчицей, маслинами и зеленью
Руляда из птицы с овощным гарниром
252 г • традиционная руляда из птицы. Подается со свежими огурцами, помидорами, маслинами, зеленью
Канапе с семгой, огурцом и сливочно-творожным сыром (2 шт)
112 г • на кусочке багета кусочек слабосоленой семги, свежий огурец, творожный сыр, зелень
Канапе с филе из сельди и красным луком (2 шт)
154 г • на бородинском хлебе сливочное масло, филе сельди, красный лук, тмин, томаты черри, зелень
Канапе с икрой и лимоном (2 шт)
102 г • багет, сливочное масло, лососевая икра, лимон зелень
Профитроли с творожным сыром и семгой малосоленой
187 г • профитроли собственного производства с начинкой из творожного сыра, сыра крем-чиз, слабосоленой семги, сливок. Блюдо декорируется томатами черри, лимоном, зеленью
Профитроли с творожным сыром и масляной рыбой
187 г • профитроли собственного производства с начинкой из творожного сыра, сыра крем-чиз, масляной рыбы. Блюдо декорируется томатами черри, лимоном, зеленью
Профитроли с красной икрой
157 г • профитроли собственного производства с начинкой из сливок, творожного сыра, сыра крем-чиз, лососевой икры. Блюдо декорируется томатами черри, лимоном, зеленью
Капрезе
206 г • на кусочках свежих томатов сыр моцарелла, соус песто, зелень
Канапе из сыра с виноградом
42 г • канапе из пармезана, винограда со свежей мятой
Блинчики с семгой и сливочно-творожным сыром
155 г • в тонких блинчиках начинка из творожного сыра, сыра крем-чиз, слабосоленой семги. Декорируется свежим огурцом, зеленью
Блинчики с икрой и сливочным маслом
140 г • в тонких блинчиках начинка из сливочного масла и лососевой икры. Декорируется свежим огурцом, маслинами, зеленью
240 г • запеченные шампиньоны фаршированные ветчиной, сыром и майонезом. Декорируется зеленью, томатами черри
Слоеные рулетики с грибами и птицей
200 г • слоеное тесто с начинкой из обжаренных птицы, шампиньонов и лука. С добавление соевого соуса, чеснока, сливок. Декорируется томатами черри и зеленью
Слоеные рулетики с ветчиной и сыром
222 г • слоеное тесто с начинкой из ветчины, российского сыра, яйца. Декорируется томатами черри и зеленью
Шашлычок из птицы с грудинкой и овощами
137 г • шашлычок из маринованного филе птицы, грудинки к/в, болгарского перца, цукини. Декорируется зеленью
282 г • филе минтая панированное в семенах кунжута, жареное на растительном масле. Подается с соусом тар-тар. Декорируется томатами черри, зеленью
Свинина с муссом из баклажан
232 г • филе свинины жареное на гриле. Подается с муссом из баклажан. Декорируется томатами черри, свежим огурцом, зеленью
Стейк из индейки с ореховым соусом
242 г • филе индейки жареное на гриле. Подается с ореховым соусом
Говядина на гриле с соусом чили
232 г • филе говядины жареное на гриле. Подается со сладким соусом чили. Декорируется томатами, зеленью
Котлета де-воляй с грибным соусом
247 г • панированное в сухарях филе цыпленка, начиненное сливочным маслом с зеленью и соком лимона, жарится во фритюре до золотистой корочки. Подается с грибным соусом, украшается свежими томатами, зеленью